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枫叶校园食品安全 我们时刻放在心上 —— 我校食堂专项迎检,获得主管部门好评

发布时间:2021-03-16  责任编辑:管理员  点击次数:290  

近日,吴兴区食品监管执法人员来到了湖州枫叶国际学校,开展了对学校食堂的第一季度专项检查工作,保障在校师生饮食安全,及时发现和消除食品安全隐患。




在此次行动中,食堂经理肖辉军陪同执法人员检查了学校食堂人员健康管理情况,所有工作人员是否持有效健康证上岗,每日晨检是否落实到位。



检查了索证索票及进货查验情况,确保进货渠道安全可靠。




检查了学校食堂烹饪,切配,消习等区域环境卫生情况。检查消毒,留样等设备正常运转情况,操作及记录是否符合规定。











   执法人员对我校食堂工作给予好评,倡导建设食品阳光厨房,实现学校食堂对社会可视,公开。

湖州枫叶国际学校自2017年9月开学以来,食堂由集团统一管理,并在本学年获得湖州市中小学A级食堂。食堂员工一直以来秉持用心做事,用情服务的宗旨服务于全体师生,严把食品安全关,不断地提高工作标准。